Norwegian Flours2020年5月13日パン作りにハマってから今まで気にしたこともなかった、小麦粉に興味を持つようになりました。日本の小麦粉は、薄力粉、中力粉、強力粉と分けられますが、ノルウェーではそのような表示はありません。 (more…) Why Coffee Is Expensive2020年5月10日私の仕事はコーヒー豆を焼いて、美味しいコーヒーをお客さんに届けること。 コーヒーって本当に身近にある飲み物なのに、実はその奥深さを知らない人も多い。私もノルウェーに来るまでは、コーヒーの味にこだわったこともなかったし、こだわれることも知らなかったです。… Sourdough Focaccia Schprø Surdeig Read more Email Subscription メールアドレスを登録することで更新時にメールが送られます。 Please leave this field empty Check your inbox or spam folder to confirm your subscription.
Norwegian Flours2020年5月13日パン作りにハマってから今まで気にしたこともなかった、小麦粉に興味を持つようになりました。日本の小麦粉は、薄力粉、中力粉、強力粉と分けられますが、ノルウェーではそのような表示はありません。 (more…)
Why Coffee Is Expensive2020年5月10日私の仕事はコーヒー豆を焼いて、美味しいコーヒーをお客さんに届けること。 コーヒーって本当に身近にある飲み物なのに、実はその奥深さを知らない人も多い。私もノルウェーに来るまでは、コーヒーの味にこだわったこともなかったし、こだわれることも知らなかったです。…